Orge d’automne VS orge de printemps

Quelques rappels techniques pour un bon semis

Patientez jusque fin octobre - début novembre pour semer une orge de printemps à l’automne. Plus tôt, la montaison est hâtive et donc le risque de gel d’épi dans la gaine au printemps est accru. Plus tard, le risque de gel physiologique est plus important.

Une densité de semis de 350 grains/m² est le minimum à retenir. Il est impératif d'utiliser des semences fermières afin de ne pas engager trop de frais en cas de retournement de la parcelle.

Evitez les semis en terre très blanche en privilégiant les terres se réchauffant vite au printemps.

A Clamanges, une comparaison grandeur nature

Teddy STIQUE, adhérent du GEDA Plaine 2000, sème son orge de printemps en automne le 16 novembre 2020 derrière betterave (Planet à 350gr/m² en semences fermières Austral). Après le gel de sortie d’hiver, un comptage de pieds est réalisé le 22 février. Seuls les pieds viables à 3 feuilles sont comptabilisés : la parcelle est tout juste en moyenne au seuil de retournement de 150 pieds/m².

L’agriculteur décide de couper sa parcelle en 2 : il resème de l’orge de printemps le 12 mars (même semence et même densité). L’itinéraire technique est quasi identique : seule l’orge d’automne a reçu 1 fongicide supplémentaire et 20 unités d’azote en plus. Des comptages épis réalisés le 2 juillet montrent un nombre légèrement supérieur de +64 épis/m² au profit de l’orge d’automne. L’agriculteur récolte séparément les 2 orges. Verdict : orge de printemps 72 q, orge d’automne 84 q.

A Châlons…

Thomas LECLERE, adhérent du GEDA Coole et Soude, sème son orge de printemps le 7 décembre après une betterave (Planet à 460 gr/m²). Après le gel de -11° C enregistrés le 11 février, des pieds gèlent et déchaussent (terre de craie) et la densité moyenne descend à 150 pieds par m².

Dans le doute et sans références de seuil sur craie, l’agriculteur décide resemer une orge printemps le 9 mars. Il garde cependant une bande d’orge de printemps d’automne. La conduite est la même sur les deux cultures (à part le régulateur qui ne sera pas fait sur l’orge d’automne pour cause de stade dépassé). Des comptages épis réalisés le 9 juillet montrent un nombre légèrement supérieur de +73 épis/m² au profit de l’orge d’automne. Des bottillons sont prélevés pour analyse de composantes de rendement. Verdict : orge de printemps 50 q (rendement agri parcelle 62 q), orge d’automne 72 q.

Cliquez sur la présentation pourvoir en images le suivi de la parcelle de Thomas LECLERE.

Conclusions

Le seuil de retournement de 150 pieds/m² habituellement utilisé pour les céréales d’hiver est valable pour les orges d’automne. En 2021, une orge d’automne à ce seuil a même réussi à faire plus de rendement qu’une orge de printemps classique.